Cách làm món cá diêu hồng sốt cà chua siêu ngon hấp dẫn cả nhà
-
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt– Đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- 4 lý do bạn nên chọn tổ chức tiệc tại nhà hàng Bay Buffet
- Bình luận Robusta và Caramel - Sự kết hợp tạo nên hương vị đột phá
- Cách làm món cá diêu hồng sốt cà chua siêu ngon hấp dẫn cả nhà
- Mâm cơm của cô vợ dược sĩ khiến chị em nào cũng phải lưu ngay để học hỏi
Nguyên liệu:
1 con cá diêu hồng khoảng 1kg (cá loại lớn thịt mới chắc và ít xương. Giá thành khoảng 45.000 đồng).
2 trái cà chua lớn
100g hành lá, rau ngò
3 trái ớt
1 trái chanh
Gia vị bao gồm: hạt nêm, nước mắm, muối, tỏi, hành khô, đường, tiêu, ớt màu, gừng.
Cách làm:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cá diêu hồng sốt cà chua
Cá diêu hồng làm sạch mang, sạch ruột và đánh vảy. Để khử mùi tanh của cá, dùng một chút nước muối và đập dập vào lát gừng vào để rửa cá. Dùng dao cứa xéo thân cá để cá dễ chiên và dễ thấm gia vị.
Cà chua rửa sạch rồi băm nhuyễn, để riêng ra bát.
Ớt, tỏi, hành khô băm nhuyễn
Hành lá, ngò thái nhỏ
Bước 2: các bước thực hiện làm món cá diêu hồng sốt cà chua
Cho dầu ăn vào đun cho dầu sôi già thì thả cá vào chiên.
Chiên cá trên chảo dầu nóng cho vàng giòn hai mặt, khi cá chín vàng đều hai mặt, gắp ra đĩa
Phi thơm hành, tỏi băm nhuyễn với dầu ăn. Cho thêm một chút ớt bột để tạo màu đẹp. Tiếp đến cho cà chua băm nhuyễn vào đảo đều. Thêm vào hỗn hợp 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng đường và một chút tiêu xay nhuyễn vào. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại là được (nấu trong khoảng 5 phút là vừa).
Đổ một lớp nước sốt cà chua dưới đĩa, cho cá lên đĩa rồi đổ phần còn lại ngập lên cá. Rắc lên trên rau ngò thái mịn, một chút tiêu xay. Nếu muốn các mẹ trang trí thêm một chút rau xà lách xung quanh cho bắt mắt.
Nấu món cá diêu hồng sốt cà chua sẽ ăn cùng nước mắm chua ngọt để tạo hương vị cay, chua và ngọt từ thịt cá.
Chúc các bạn thành công với món cá diêu hồng sốt cà chua!
-
Bệnh viện thẩm mỹ dát vàng 24k được đầu tư lên đến 500 tỷ tại TP Hồ Chí Minh
Siam Thailand sẽ chính thức trở thành Bệnh viện th...XEM THÊM
-
Galaxy A55 và A35 5G chính thức mở bán tại Việt Nam từ ngày 22/3
Thế hệ Galaxy A series mới nâng cấp tính năng bảo ...XEM THÊM
-
Chào đón kỷ nguyên quyền năng mới của AI trên điện thoại với Samsung Galaxy S24 Series
Được phát triển nhằm nâng tầm trải nghiệm, từ giao...XEM THÊM
-
Xiaomi 13T Series ra mắt toàn cầu: thách thức iPhone 15 với camera Leica, màn hình 144Hz, sạc nhanh 120W, quay video 8K
Xiaomi vừa chính thức giới thiệu dòng điện thoại t...XEM THÊM
-
Lý do người dùng thờ ơ trong ngày mở đặt trước thế hệ Táo Khuyết thứ 15?
16 năm trước, smartphone đầu tiên của nhà Táo ra đ...XEM THÊM
-
Samsung Galaxy Z Flip5 và Galaxy Z Fold5: Tuyệt tác công nghệ, tiên phong đem đến trải nghiệm linh hoạt không giới hạn
Sở hữu cấu trúc thiết kế đối xứng đi cùng với yếu ...XEM THÊM
-
Samsung vinh danh các tác phẩm xuất sắc của cuộc thi tái chế bao bì, khẳng định dẫn đầu trong phát triển bền vững.
Tiếp tục theo đuổi mục tiêu bền vững, chiến dịch Kết Nối Sống Xanh của Samsung - đưa các tính năng bền vững vào sản phẩm, dịch vụ và tạo ra nhiều hoạt...29/06/2023 20:04
-
Vẻ đẹp nguyên sơ của Gành Dưa
Bãi biển Gành Dưa (tỉnh Phú Yên) là điểm đến hứa hẹn cho những du khách yêu thích sự yên tĩnh.27/06/2023 14:25
-
Muối tẩy tế bào chết da đầu Dr.FORHAIR có thật sự \"đáng đồng tiền bát gạo\" không?
Tẩy tế bào chết là một bước chăm sóc không chỉ cần thiết với da mặt, da body, mà còn vô cùng cần thiết với da đầu. Tuy nhiên, lại ít người biết đến và...04/04/2023 18:05
-
Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
Phòng khám ChildReh là phòng khám phục hồi chức năng trẻ em tư nhân duy nhất tại Hà Nội được cấp phép hoạt động của sở Y tế Hà Nội, chuyên khám đánh g...22/03/2023 21:09
-
Samsung ra mắt thế hệ Galaxy A54 5G, A34 5G và A14 LTE mới: Trải nghiệm vượt trội, cân mọi thử thách
Tỏa sáng với chất lượng màn hình sống động cùng công nghệ camera hiện đại và thời lượng pin ấn tượng so với thế hệ tiền nhiệm, Samsung Galaxy A se...20/03/2023 21:10
- Bệnh viện thẩm mỹ dát vàng 24k được đầu tư lên đến 500 tỷ tại TP Hồ Chí Minh
- Galaxy A55 và A35 5G chính thức mở bán tại Việt Nam từ ngày 22/3
- Chào đón kỷ nguyên quyền năng mới của AI trên điện thoại với Samsung Galaxy S24 Series
- Xiaomi 13T Series ra mắt toàn cầu: thách thức iPhone 15 với camera Leica, màn hình 144Hz, sạc nhanh 120W, quay video 8K
- Lý do người dùng thờ ơ trong ngày mở đặt trước thế hệ Táo Khuyết thứ 15?
- Samsung Galaxy Z Flip5 và Galaxy Z Fold5: Tuyệt tác công nghệ, tiên phong đem đến trải nghiệm linh hoạt không giới hạn
- Samsung vinh danh các tác phẩm xuất sắc của cuộc thi tái chế bao bì, khẳng định dẫn đầu trong phát triển bền vững.
- Vẻ đẹp nguyên sơ của Gành Dưa
- Muối tẩy tế bào chết da đầu Dr.FORHAIR có thật sự "đáng đồng tiền bát gạo" không?
- Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em