Bữa cơm 80k với 5 món ngon miệng đủ đầy cả nhà khen ngon
-
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt– Đặc sản nổi tiếng Việt Nam
- 4 lý do bạn nên chọn tổ chức tiệc tại nhà hàng Bay Buffet
- Bình luận Robusta và Caramel - Sự kết hợp tạo nên hương vị đột phá
- Cách làm món cá diêu hồng sốt cà chua siêu ngon hấp dẫn cả nhà
- Mâm cơm của cô vợ dược sĩ khiến chị em nào cũng phải lưu ngay để học hỏi
1. Canh mướp đắng nhồi thịt
Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, dùng thìa nhỏ nạo hết phần hạt và ruột bên trong. Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, gia vị, hành hoa băm nhỏ vào âu trộn đều, sau đó đi bao tay nhồi thịt đầy miệng của mướp đắng.
Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi, cho lần lượt mướp đắng đã nhồi thịt vào nồi, để nước sôi lại rồi đun nhỏ lửa tầm 15 phút là canh chín, nêm gia vị, cho hành hoa cắt khúc vào nồi rồi tắt bếp.
2. Chả nem
Dùng phần thịt còn lại đã băm để nhồi mướp đắng để gói chả. Thêm cà rốt nạo sợi rồi trộn đều. Trải bánh đa nem, cho nhân vào giữa rồi cuộn lại.
Đặt chảo dầu ăn lên bếp, đợi dầu nóng cho bánh đa nem vào chiên vàng đều 2 mặt rồi gắp ra cho vào giấy thấm dầu tầm 5 phút, sau đó cắt miếng, xếp vào đĩa.
3. Cá chiên giòn
Cá làm sạch, rửa với chút rượu cho hết tanh. Ướp cá với chút gia vị để ngấm tầm 10 phút.
Đặt chảo dầu ăn lên bếp, để dầu nóng rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp cá ra đĩa, khi ăn chấm với nước mắm hoặc xì dầu.
4. Su su xào cật
Cật lợn làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp cật với gia vị. Su su gọt vỏ, bổ đôi, bỏ hạt, rửa sạch rồi thái miếng mỏng.
Phi thơm hành cùng chút dấu ăn, cho cật vào đảo đều tới khi chín. Tiếp theo cho su su vào đảo đều, tầm 5 phút là được. Nêm gia vị vừa ăn, cho hành hoa cắt khúc vào đảo thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.
Bữa cơm tối hoàn chỉnh:
Giá thành của thực đơn:
- Mướp đắng: 6 nghìn đồng
- Thịt băm: 20 nghìn đồng
- Nem mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, hành củ, cà rốt: 20 nghìn đồng
- Cá: 10 nghìn đồng
- Su su: 5 nghìn đồng
- Cật lợn: 10 nghìn đồng
- Quýt: 10nghìn đồng
Tổng: 81 nghìn đồng
- Cách làm sữa chua lá dứa thơm mát cực hấp dẫn cho mùa hè
- Cô giáo Hải Phòng chia sẻ cách làm bắp bò ngâm dấm giòn ngon, không lo bị màng đón Tết
- Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng
- Cứ tưởng món đơn giản, ai ngờ Hà Nội có tận ‘500 anh em họ nhà Xôi’ đếm mỏi miệng không hết
- Chuyện ít biết về làng nấu xôi ‘tiến Vua’ Phú Thượng
-
Galaxy A55 và A35 5G chính thức mở bán tại Việt Nam từ ngày 22/3
Thế hệ Galaxy A series mới nâng cấp tính năng bảo ...XEM THÊM
-
Chào đón kỷ nguyên quyền năng mới của AI trên điện thoại với Samsung Galaxy S24 Series
Được phát triển nhằm nâng tầm trải nghiệm, từ giao...XEM THÊM
-
Xiaomi 13T Series ra mắt toàn cầu: thách thức iPhone 15 với camera Leica, màn hình 144Hz, sạc nhanh 120W, quay video 8K
Xiaomi vừa chính thức giới thiệu dòng điện thoại t...XEM THÊM
-
Lý do người dùng thờ ơ trong ngày mở đặt trước thế hệ Táo Khuyết thứ 15?
16 năm trước, smartphone đầu tiên của nhà Táo ra đ...XEM THÊM
-
Samsung Galaxy Z Flip5 và Galaxy Z Fold5: Tuyệt tác công nghệ, tiên phong đem đến trải nghiệm linh hoạt không giới hạn
Sở hữu cấu trúc thiết kế đối xứng đi cùng với yếu ...XEM THÊM
-
Samsung vinh danh các tác phẩm xuất sắc của cuộc thi tái chế bao bì, khẳng định dẫn đầu trong phát triển bền vững.
Tiếp tục theo đuổi mục tiêu bền vững, chiến dịch K...XEM THÊM
-
Vẻ đẹp nguyên sơ của Gành Dưa
Bãi biển Gành Dưa (tỉnh Phú Yên) là điểm đến hứa hẹn cho những du khách yêu thích sự yên tĩnh.27/06/2023 14:25
-
Muối tẩy tế bào chết da đầu Dr.FORHAIR có thật sự \"đáng đồng tiền bát gạo\" không?
Tẩy tế bào chết là một bước chăm sóc không chỉ cần thiết với da mặt, da body, mà còn vô cùng cần thiết với da đầu. Tuy nhiên, lại ít người biết đến và...04/04/2023 18:05
-
Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
Phòng khám ChildReh là phòng khám phục hồi chức năng trẻ em tư nhân duy nhất tại Hà Nội được cấp phép hoạt động của sở Y tế Hà Nội, chuyên khám đánh g...22/03/2023 21:09
-
Samsung ra mắt thế hệ Galaxy A54 5G, A34 5G và A14 LTE mới: Trải nghiệm vượt trội, cân mọi thử thách
Tỏa sáng với chất lượng màn hình sống động cùng công nghệ camera hiện đại và thời lượng pin ấn tượng so với thế hệ tiền nhiệm, Samsung Galaxy A se...20/03/2023 21:10
-
Đón Giáng Sinh 2023 Tại Nhà, Tại Sao Không?
Có rất nhiều cách khác nhau để tạo nên kỷ niệm đẹp và tận hưởng trọn vẹn lễ Giáng Sinh mà không nhất thiết phải đi ra đường....21/12/2022 09:43
- Galaxy A55 và A35 5G chính thức mở bán tại Việt Nam từ ngày 22/3
- Chào đón kỷ nguyên quyền năng mới của AI trên điện thoại với Samsung Galaxy S24 Series
- Xiaomi 13T Series ra mắt toàn cầu: thách thức iPhone 15 với camera Leica, màn hình 144Hz, sạc nhanh 120W, quay video 8K
- Lý do người dùng thờ ơ trong ngày mở đặt trước thế hệ Táo Khuyết thứ 15?
- Samsung Galaxy Z Flip5 và Galaxy Z Fold5: Tuyệt tác công nghệ, tiên phong đem đến trải nghiệm linh hoạt không giới hạn
- Samsung vinh danh các tác phẩm xuất sắc của cuộc thi tái chế bao bì, khẳng định dẫn đầu trong phát triển bền vững.
- Vẻ đẹp nguyên sơ của Gành Dưa
- Muối tẩy tế bào chết da đầu Dr.FORHAIR có thật sự "đáng đồng tiền bát gạo" không?
- Phòng khám ChildReh tiên phong trong lĩnh vực phục hồi chức năng trẻ em
- Samsung ra mắt thế hệ Galaxy A54 5G, A34 5G và A14 LTE mới: Trải nghiệm vượt trội, cân mọi thử thách